カテゴリー: Private

関あじとイノベーション

牛久の定食屋に入ったら,関あじ定食が1580円で出されていた。僕は以前,大分に住んでいたのだけれど,佐賀関の関あじといえば,地元民でもなかなか手が出せない高級魚であった。その高価な魚が,遠く離れた茨城の地で,この価格で提供されていることに驚いたのである。

続きを読む